Tu devrais me connaître un peu maintenant, je pense. Alors quelle est selon toi ma boisson préférée ? Un indice : il s'agit de la boisson la plus consommée par les Romains. Est-ce : A = de la bière B = du thé C = du vin Le vin est la bonne réponse ! C. Lorsque notre région est rattachée à l'Empire romain, les gens d'ici commencent eux aussi à boire plus de vin. Avant l'époque romaine, la boisson la plus courante était la bière. Mais dorénavant, la culture de la vigne se développe afin de produire du vin. Les meilleurs vins viennent bien évidemment encore d'Italie et de Grèce, mais ils sont chers. Le vin produit ici est destiné aux gens plus ordinaires. Mais en quoi cette passoire est-elle liée à ce que je te raconte ? La vois-tu, dans le bas ? Une telle passoire fait plutôt penser à de la salade, non ? Ou à des spaghettis en train de s'égoutter… Et bien à l'époque romaine, ce type de passoire sert... à la préparation du vin. C'est un ustensile hyper pratique car les gens ajoutent alors un peu de tout dans leur vin : de l'eau chaude, mais aussi des herbes aromatiques, du miel, des pétales de fleurs... Un peu comme pour le « vin chaud » que les grandes personnes boivent parfois sur les marchés de Noël. Mais pour ne pas retrouver toutes ces herbes et ces pétales dans son verre, il fallait faire passer le vin coupé d'eau au travers de la passoire. Cela s’appelle filtrer le vin. Personnellement, je trouve ça bien compliqué. Je préfère boire mon verre de vin pur.

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