Op de Cannenburch hadden we ons eigen boerenbedrijf in het bouwhuis. Er waren koeien, varkens en kippen die daar werden geslacht. In deze kelder werden ze dan vervolgens uitgebeend. Dat gold ook voor het wild dat werd geschoten tijdens de jachtpartijen die in het najaar werden gehouden. De kasteelbewoners en hun gasten gingen trouwens vaak op jacht op de rijke jachtgronden hier op de Veluwe. En al dat wild hingen we dan op aan stokken die door die ringen in het plafond werden gestoken. Naast deze kelder is nog een voorraadkelder. Aan de vleeshaken in het plafond hingen daar spekken, hammen, worsten en ander lang houdbaar vlees.

meer weten over de middeleeuwse schietgaten in de muren? kies A

A